沈阳师范大学081703生物化工考研参考书目与

发布时间：2018-12-25 编辑：考研派小莉推荐访问：

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沈阳师范大学081703生物化工考研参考书目与正文

　　考研网快讯，据沈阳师范大学研究生院消息，2015年沈阳师范大学考研参考书目与考试科目已发布，详情如下：

初试科目代码及名称	参考书目
859物理化学	《物理化学》（第五版）傅献彩等编，高等教育出版社
860食品生物化学	1.《食品生物化学》王淼等，中国轻工业出版社2009年；2.《食品生物化学》贡汉坤等，科学出版社2010年

单位名称	专业代码、名称	科目类别	考试科目	参考书目、编著者及出版社
化学与生命科学学院粮食学院	081703 生物化工	复试科目	有机化学	《有机化学》（第二版）高占先主编，高等教育出版社
	081703 生物化工	同等学力加试科目	1.无机化学 2.化工原理	1.《无机化学》北师大、华中师大、南京师大，高等教育出版社 2.《化学工程基础》北京大学化学系编，高等教育出版社
	081703 生物化工	复试科目	粮油加工学	1.《粮油加工概论》，肖志刚，中国轻工业出版社，2008；2.《粮油加工学》，李新华等，中国农业大学出版社，2009
	081703 生物化工	同等学力加试科目	1.植物蛋白生物制品工艺学 2.淀粉生物制品工艺学	1.《植物蛋白工艺学》，江连洲，科学出版社，2011；2.《淀粉制品生产工艺学》，曹龙奎，中国轻工业出版社，2011

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