外国语学院成立于2010年3月，是上海应用技术学院下属的二级学院，其前身是始建于2001年的外语系。外国语学院遵循“明德、明学、明事”的校训，坚持“教学立院，科研强院，和谐兴院”的办学理念，在学校党政领导下取得了快速的发展。学院承担着全校本科生和研究生的外语教学任务。学院现有教职工98名，其中有正教授5名，副教授23名。其中获得博士学位的教师有4名，在读博士生7名。专任教师中有39人曾在美国、德国、英国、澳大利亚等国的著名高校访问或进修。此外，3名教师还兼任校外硕士生导师。
外国语学院下设英语系、德语系、大学英语教学部和应用语言学研究所。英语专业分“国际贸易和国际会议会务”两个专业方向，德语专业设国际贸易专业方向。截止到2012年，英语专业已输送八届毕业生；德语专业2012年通过上海市教委本科学士学位授予权的评估，第一届学生已顺利毕业。目前，外国语学院注册学生数达500多人，其中有2人为外国留学生。外国语学院按照“精外语、重人文、懂方向”的要求，培养学生既有扎实的外语语言基础，广博的文化知识，熟练而得体的外语交际能力，又掌握相关专业方向知识，其最终目标是培养具有国际视野并能胜任国际经贸、国际会议会务、外事、教育、文化等领域工作的高级应用型外语人才。春华秋实，十年来，全体师生的不懈努力已经凝结成累累硕果。3名英语专业学生相继在“华澳杯”英语大赛中获得一等奖和特等奖。3人连续两年在全国大学生英语竞赛获得一等奖。。此外，学生们还在社会实践和志愿者服务工作中得到了社会的高度赞誉。学生在上海举行的残奥会上的出色服务和无私奉献，纷纷被中央电视台，上海电视台和上海东方卫视采访报道，也为学校赢得了荣誉。
外国语学院通过各种渠道致力于师资发展，广纳贤才，同时积极鼓励在职教师攻读博士学位。目前在师资结构的改善和师资力量的提高方面有了很大的改观，为外语学科建设的快速发展打下了坚实的基础。近5年来，在教学方面，3名教师分别获得“外教社杯”全国大学英语青年教师教学比赛上海赛区三等奖，1名教师获得“外教社杯”全国高校外语教学大赛上海赛区三等奖。在科研方面，出版专著5部，在国内外的核心期刊发表100余篇；主持省部级课题1项，主持上海市教委课题3项。2008年起，学校将外国语言学及应用语言学列入校级重点学科建设。学院注重国际学术交流，每年都有师生赴国外学习研究。学院和美国、英国、澳大利亚、新西兰、加拿大、德国、新加坡、瑞典等国家都有师生合作交流项目。
厚积薄发，蓄势未来。顺应我国外语教学改革的发展趋势，乘着建设高水平应用型多科性大学的东风，外国语学院教职员工正以饱满的激情投身于教育教学改革的实践，为培养出更多更优秀的人才而不懈追求，努力奋斗！

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