成都中医药大学公共卫生学院成立于2007年，是融预防医学、食品科学、营养学、法学等学科为一体的教学和科研单位。学院下设预防医学、食品营养与卫生、食品科学、卫生毒理、卫生法学、流行病与卫生统计学共6个教研室。

学院以科学发展观为指导，立足四川，面向全国，以培养合格的公共卫生事业高素质人才为己任。现开设有预防医学、食品质量与安全、食品营养与卫生3个本科专业。全院有专任教师36人，其中教授4人，副教授7人，具有硕士、博士学历者23人，是一支活泼、充满朝气和年轻有为的队伍。“桃李不言，下自成蹊”，良好的言传身教，培养了学生知识、技能和素质的协调发展，毕业生受到用人单位的好评，就业率名列学校前茅，学院连续两年被评为学校就业先进单位。

    全院教职工秉承“厚德、博学、精思、笃行”的校训，坚持“严谨、务实、求源、创新”的学院精神，以学科建设为龙头，抓住机遇，在“十二.五”期间，搭建更高的公共卫生教学科研平台，以预防医学为基础，突出营养和食品安全特色，加强医、药、理、工各学科的融合，树立“实用、实际、实干”的“三实”人才培养理念，为社会培养更多的满足公共卫生事业发展需求的健康卫士。