华南师范大学旅游管理学院酒店管理专业介绍

发布时间：2020-05-01 编辑：考研派小莉推荐访问：

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华南师范大学旅游管理学院酒店管理专业介绍正文

酒店管理专业：本专业为满足华南地区特别是珠三角高星级酒店业快速发展对于高素质应用型管理人才的迫切需求而开设，培养具有国际酒店接待业服务理念和专业知识、能胜任国际酒店接待业服务、运营及管理的专业人才。开设管理学原理、西方经济学、会计学、旅游学概论、国际酒店经营管理、国际酒店管理信息系统、高星级酒店房务管理、高星级酒店餐饮管理、酒店与餐饮英语、国际酒店人力资源管理、国际酒店财务管理、高星级酒店服务质量管理、酒店营销策划与市场推广、酒水知识与酒吧管理等学科基础课程和专业必（选）修课程。毕业生能够胜任国际连锁酒店集团及高星级酒店管理公司各项服务、运营及管理工作，也可以在各级旅游行政管理部门、旅游策划及规划咨询公司、各类旅游度假区、国际连锁餐饮企业等工作，或继续攻读酒店管理、工商管理、经济学及其他相关学科研究生学位，或出国深造。

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