2021南京师范大学083200食品科学与工程研究生参考书目

发布时间:2020-12-05 编辑:考研派小莉 推荐访问:
2021南京师范大学083200食品科学与工程研究生参考书目

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2021南京师范大学083200食品科学与工程研究生参考书目 正文

    083200食品科学与工程
    初试参考书目882食品微生物:
    1.《食品微生物学(第2版)》,何国庆、贾英民、丁立孝,中国农业大学出版社,2009.9;
    2.《微生物学教程(第2版)》,周德庆,高等教育出版社,2007.8。
    复试参考书目F148食品分析:
    《食品分析》,王永华著,中国轻工出版社,2010年7月
南京师范大学

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