培养目标：本专业培养适应时代需要，德智体美全面发展，具备扎实的服装结构、服装材料、服装工艺及服装生产经营管理理论知识和实践能力的高级技术型管理人才。
主要课程：服装立体裁剪、女装结构与制作、服装效果图、服装设计基础、童装结构与制作、服装色彩与图案、服装电脑制作基础、服装工效学、服装材料、服装专题设计、男装结构与制作、服装CAD应用、服装市场营销、服装品牌策划的等
就业方向：毕业生能够在服装企业从事生产技术（包括样板设计、工艺设计、成衣设计等）、生产管理和市场营销等工作，以及能在服装研究单位、服装行业管理部门、服装教育机构及新闻出版机构从事相关工作。
学生感言：服装设计与工程专业是服装行业的工程师，服装行业的多面手。四年的学习让我初步了解了服装行业的需求，学习了基本的面料、营销、结构设计、服装设计等专业知识。同时，计算机软件应用水平也得到提升，PS、CAD等专业软件让我的专业技能得到了很好的拓展。我们的专业在服装企业可以充当各种角色，设计师、纸样师、陈列师、样衣工、营销策划、面料采购等，具有极强的适应力和生存能力。（2010级服装设计与工程专业刘锡渝）