重庆师范大学体育与健康科学学院是由体育教研室、体育系为基础发展成立的。1993 年经四川省教育局批准面向四川省招收全日制体育教育专科专业，1999年6月成立体育系并面向全国招收全日制体育教育本科专业学生。2006 年 6 月更名为体育学院。2017年10月更名为体育与健康科学学院。
学院现有教职工59人。其中教授7人，副教授19人、讲师26人，具有博士学位教师4人，具有硕士学位教师37人，硕士生导师6人，国际级运动健将1人，国家级运动健将4人，田径、球类、武术、健美操、体育舞蹈等国家级和一级裁判17人。师资年龄、职称结构合理，青年人才呈现出良好的发展势头。
学院设有院办公室、教学科研办公室、团总支和学生工作办公室、竞训工作办公室等行政管理机构；体育教育系、运动训练系、公共体育部等教学系部；党总支下设教工、学生等2个党支部。
学院有体育教育与运动训练2个本科专业，拥有体育硕士专业学位授予权和“课程教学论”、“学校体育学”硕士研究生招生权。学院现有在校全日制学生500余人。学院公共体育教学部承担了全校公共体育课教学、训练、竞赛和群体活动开展等任务。
我院现有9个常设运动队，其中男女田径队、男女篮球队、男女足球队为高水平运动队，在各类体育竞赛中取得了骄人成绩。男、女田径队在参加重庆市、全国等田径比赛中获得30余枚金牌，多次打破赛会纪录，在中华人民共和国第十三届学生运动会中，杜培根同学获得男子链球比赛金牌；男、女篮球在参加重庆市大学生篮球比赛中多次获得冠军，2017年男子篮球进入CUBA总决赛。男子网球队获得2017年全国大学生锦标赛团体亚军。沙滩排球队刘程叶、林道美获得2017年中国大学生沙滩排球精英赛、中国大学生沙滩排球锦标赛和中国大学生沙滩排球大奖赛3项冠军。
近五年来，学院共获得省部级及以上科研项目30余项，其中，国家社科基金5项，教育部人文社科项目2项。在核心刊物上发表科研论文80余篇；出版专著、教材近10部。
学院注重对外学术交流，与国内大学、研究机构和各级各类政府部门有着长期合作关系。近年来，学院与重庆市体育局开展运动训练专业学生联合培养，积极外派国内外访学人员，招收有来自英国、马来西亚等留国学生，还与英国、美国、加拿大等国家和台湾地区高校和科研机构密切交往，积极搭建学术和竞赛交流平台。
目前，全院教职工秉承“尚武崇文、止于至善”的院训，正以饱满的热情积极投入教学科研和人才培养工作，为创建高水平二级学院而努力。