粮食油脂及植物蛋白工程考研

发布时间:2015-07-15 编辑:考研派小莉 推荐访问:粮食油脂及植物蛋白工程
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粮食油脂及植物蛋白工程考研 粮食、油脂及植物蛋白工程的研究方向主要有:
  01谷物科学与功能食品
  02食品脂质、植物蛋白与功能肽
  03焙烤食品科学与功能性配料
  04生物技术与生物质新能源、新材料
  (注:各大院校的研究方向有所不同,以江南大学为例)
研究生入学考试科目:
  初试科目:
  ①101政治
  ②201英语
  ③302数学二
  ④801生物化学或802化工原理(含实验)或803微生物学(食品)
  复试科目:食品工艺学
  同等学力加试:食品化学、微生物学(食品)或生物化学(不可与初试科目重复)
  (注:各大院校的考试科目有所不同,以江南大学为例)

农学考研

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